本日の手作り弁当(2/25)
ベーコンとキャベツ・玉ねぎ・いよかんの炒め物、切り干し大根煮、北京ダック、卵炒飯、はんごろし。
自宅近くのファミリーマート。時々、店の前の駐車スペースで野菜を売ってる。しかも、深夜も・・・。
ついつい、酔った勢いでかっちゃいました、キャベツ、伊予かん、玉ねぎ。買い置きの厚切りベーコンと炒めましtあ。味付けは王覇・・・、って伊予かんはデザートにしておけばよかったのに、ついつい、魔がさして、皮を刻んで入れちゃいました・・・。結果、惨敗。香り付け程度にしておけば、ベーコン(豚肉)との相性も悪くなかったと思うんだけど、入れすぎちゃったみたいで、苦みが強くて・・・。ベーコンさん、キャベツさん、玉ねぎさん、ごめんなさい。
ま、自分が悪いので、全部食いましたが。
で、今日のメインは炒飯と北京ダックですね。当然、オイラが作ったのじゃなくて、昨晩の宴会から。会議の後の懇親会、社外の方々もいらっしゃって、勉強になりましたわ。で、後半はほとんど食事に手を付けてなかったので、お店の方がつつんでくれました。うまいですわ。こいつがなけりゃ、今日の昼休みがどんだけ悲しいことになっていたことか・・・。
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