竹の子狩り

６月の第３週、昨年に引き続き、野沢温泉で竹の子狩りをしてきました。
高校時代からお世話になってる民宿・げんたろうやサンに何から何まで手配頂き、楽しくて、美味しくて。

とるのは、信州では「根曲がり竹」と、西の方では「姫竹」って呼ばれるチシマザサ。

ひと月、経っちゃったので写真だけ・・・。