本日の手作り弁当（９／８）

手羽元・しめじ・茄子の煮物、温野菜、ハンバーグ、ちりめん。

弁当を作るつもりはなかったのですが、昼の天気が悪そうだったので急きょ。
手羽元・しめじ・茄子の煮物は、前回弁当の残り。そこにゆで卵を漬けておいて、夕食にでもしようかと思ったものですわ。

で、解凍した野菜ミックスを煮汁で煮詰めて添えました。隙間にはお助けハンバーグ。解凍した後、フライパンで焦げ目をつけてみました。特に何も変わらず(笑)

ご飯の解凍も含めて、調理時間の大半は電子レンジの時間。