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2015.10.27

本日の手作り弁当(10/27)

Bento

牛肉とピーマンの中華炒め、ひじき煮、はんごろしの卵焼、揚げ春巻、ブロッコリー、にんじんの浅漬。
昨晩はランニングして休肝日。帰りに駅前のスーパーに寄り、牛肉をゲット。ピーマンと炒めました。青椒牛肉絲と言いたいところだけど、肉もピーマンも細切りにしてないからダメですね。味付けは味覇。なかなか無くなりません。早く、「真実は白い缶」も試してみたいですな。
ちょっと火を通し過ぎて、肉が硬くなっちゃいました。難しいなぁ。

ひじき煮は連投。あと1日くらいは出てくるでしょうね。

揚げ春巻は、駅前のベトナム料理屋さん で食べきれなくて、こっそりテイクアウト。ああいうときに、空の弁当箱って役に立ちますな。ベトナム料理なら生春巻きだろ・・・、って思いますが、このお店のマスターは中国系ベトナム人、ママさんは中国人だから、こういうメニューもあるんですわ。

写真でもわかる通り、ご飯少なすぎましたわ。3カップ炊いて、4等分して3つは即冷凍、残りを弁当箱にいれたのですが、だいぶ偏ってたみたい。まあ、炭水化物ダイエットと思えばこんなものか。

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