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2015.10.30

本日の手作り弁当(10/30)

Bento

牛肉のにんにく炒め、白菜の煮物、小松菜の胡麻和え、ひじきの卵焼き、にんじんの浅漬け、玉こん。
お米が美味しいので、何とか野菜を調達して弁当を作ってます。
牛肉は玉ねぎと一緒にシンプルに炒めて、にんにく醤油で味付け。ニンニクそのものは入っていません。金曜日だけどねぇ。

白菜は駅前のスーパーで1/2が100円でした。油揚げと一緒に煮ました。麺つゆと黒砂糖と鷹の爪。

小松菜は御徒町の路上で1把10円! 夜目にも少々傷んでるのは判ったけど10円ですもんね。2,3枚葉っぱを捨てたけど大丈夫。洗って、蒸し器で蒸して、すりごまと和えました。

ひじき煮は卵焼きの具になりました。玉こんは業務スーパーの味付け。にんじんはようやく味がしっかりしてきました。

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