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2017.04.02

一昨日の手作り弁当(3/31)

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レバ野菜炒め、切り干し大根煮、小松菜おひたし、ニラの卵焼き、ミニトマト、イカナゴのくぎ煮、筍ご飯。 

くぎ煮がある限り、弁当は続く。
レバ野菜炒め、味付けは焼き肉のタレ。レバーはやっぱタレですな。切り干し大根、日にちがたって、味が染みてきましたな。これから、形を変えますぜ。

いつもは法蓮草のところ、半額になっていた小松菜。茹でるのが面倒くさくて、蒸してみました。蒸し時間2分程。茹でるのよりもおいしいと感じるのは気のせい? 胡麻なしで、麺つゆで。

卵焼きはシンプル塩味。

品数多すぎて、どうやって詰めたらいいのか、悩む・・・。

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