本日の手作り弁当（７／２２）

鶏肉とずっきーいのカレー炒め、ゴーヤと油揚げの甘辛に、トマトの玉子焼き、カニカマとキャベツのサラダ、ヒジキ五目煮、鞍掛豆、キノコごはん。　

ズッキーニのうまさにはまってます。ゴーヤを押しのけてメインに(笑)　　さっぱりとカレー味に。

ゴーヤは油揚げと麺つゆ、みりん、砂糖、鷹の爪。フライパン使って４分くらい、さっと煮て、一晩味をしみこませます。